AMBIKAPUR: दीपावली के मद्देनजर गुणवत्ताहीन मिठाइयों की बिक्री पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की सख्त कार्रवाई…………….नगर निगम टीम के द्वारा भी लगाया जा रहा है जुर्माना
दीपावली के अवसर पर मिलावटी मिठाईयों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए कलेक्टर श्री विलास भोसकर के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग सक्रिय हो गया है। जिले भर की मिठाई दुकानों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है।
खाद्य सुरक्षा टीम का निरीक्षण अभियान
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री आर. आर. देवांगन और श्री प्रशान्त कुमार तिवारी की टीम ने विभिन्न मिठाई दुकानों से मिठाइयों के नमूने संकलित किए। इन दुकानों में मेसर्स स्वास्तिक बंगाल स्वीट्स एण्ड नमकीन से पेड़ा, मेसर्स शंकर भोजनालय से खोवा, मेसर्स सिंह स्वीट्स से बेसन लड्डू, और अन्य दुकानों से भी नमूने लिए गए। सभी संकलित नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेजा गया है, जहां इनका परीक्षण कर मिलावट का पता लगाया जाएगा।
मिलावट पाए जाने पर होगी कड़ी कार्रवाई
खाद्य परीक्षण रिपोर्ट आने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। इसके अंतर्गत मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई होगी।
नगर निगम ने लगाया जुर्माना
मेसर्स श्रीराम भण्डार देवीगंज रोड अंबिकापुर में साफ-सफाई के मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर नगर निगम टीम द्वारा एक हजार रुपये का अर्थदंड भी लगाया गया। यह कदम खाद्य सुरक्षा के प्रति प्रशासन की सख्ती का संकेत है।
ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों में चलित खाद्य प्रयोगशाला से जांच
ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों में नकली खोवा और मिठाइयों की जांच के लिए विभाग की चलित खाद्य प्रयोगशाला वाहन (मोबाइल वैन) अभियान चला रही है, ताकि लोगों तक सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री पहुंच सके।
त्यौहार पर सुरक्षित खाद्य सामग्री सुनिश्चित करने का प्रयास
इस सघन निरीक्षण अभियान का उद्देश्य दीपावली के दौरान सुरक्षित और गुणवत्ता पूर्ण खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करना है।
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