SURGUJA: दीपावली त्यौहार के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा टीम सतर्क……………मिष्ठान दुकानों का निरीक्षण कर लिए गए नमूने
दीपावली त्यौहार के मद्देनजर नकली खोवा और गुणवत्ताहीन मिठाइयों की बिक्री की संभावनाओं को देखते हुए सरगुजा जिले में खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा लगातार निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। कलेक्टर सरगुजा और अभिहित अधिकारी के निर्देशानुसार जिले की सभी मिठाई दुकानों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है।
खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेजे गए
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री आर.आर. देवांगन और प्रशांत कुमार तिवारी के नेतृत्व में खाद्य एवं औषधि प्रशासन टीम ने विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य नमूने संकलित किए हैं। इन नमूनों में शामिल हैं:
- मेसर्स शीतल रेस्टोरेंट, लखनपुर से पनीर
- मेसर्स होटल द ग्रैंड राधेश्याम, अंबिकापुर से स्प्रिंग रोल
- मेसर्स आकाश मिल्क पार्लर, अंबिकापुर से खोवा
- मेसर्स संगम डेली नीड्स, अंबिकापुर से कलाकंद
सभी संकलित नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेजा गया है। परीक्षण रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 तथा नियम विनियम 2011 के तहत कार्रवाई की जाएगी।
मोबाइल वैन द्वारा मौके पर ही जांच
खाद्य सुरक्षा टीम ने ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों की मौके पर ही जांच करने के लिए विभागीय चलित खाद्य प्रयोगशाला वाहन (मोबाइल वैन) का भी उपयोग किया है। पिछले दो दिनों में इस मोबाइल वैन द्वारा विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई है।
सरगुजा जिले में त्योहार के दौरान खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए यह सघन अभियान जारी रहेगा।
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